{"title":"Cadeaux à moins de 150 $","description":"","products":[{"product_id":"fujimoto-nashiji-ajikiri-petty-105mm","title":"Fujimoto Nashiji Deba 105mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’étaient les premières lames Fujimoto que nous avions en stock; à ce jour, elles demeurent parmi les préférées de notre personnel et de nos clients. Voici pourquoi : certaines lames japonaises sont faites d’acier au carbone, qui devient extrêmement tranchant mais peut rouiller, tandis que d’autres sont faites d’acier inoxydable, facile d’entretien mais n’ayant pas tout à fait la même magie. Celles-ci sont le meilleur des deux mondes, fabriquées avec un noyau en acier au carbone super dur, protégé par une couche externe d’acier inoxydable, de sorte que seul le tranchant nécessite un entretien! C’est une façon ingénieuse de fabriquer un couteau, et la finition « nashiji », inspirée de l’apparence et du toucher de la peau de poire asiatique, la rend exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes lames Fujimoto sont fabriquées par une équipe d’artisans experts, et chaque étape est effectuée à la main par un spécialiste dans son domaine pour créer un couteau constant, abordable et performant. Les couteaux Fujimoto arborent un manche japonais classique, appelé « wa handle », qui place la majeure partie du poids du couteau dans la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau idéal pour les petites tâches effectuées sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, hacher les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise de manier un grand couteau de chef.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fujimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5394595652,"sku":"FUJN105DE","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/FujimotoNashijiDeba105mm1.jpg?v=1777409703"},{"product_id":"haruyuki-mugi-petty-135mm","title":"Haruyuki Mugi Petit 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les protéines plus petites. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Haruyuki Mugi -\u003c\/b\u003e Ces couteaux sont la passerelle parfaite vers les couteaux japonais et font un cadeau parfait. Ils ont fière allure, ont une sensation familière en raison de la poignée de style occidental et la performance de l'acier vous épatera. La surface martelée brisera la tension de surface permettant au couteau de glisser facilement à travers les aliments lorsque vous tranchez et coupez en dés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ils sont forgés en AUS-8, un acier inoxydable plus dur que votre couteau de cuisine moyen, mais pas aussi dur que certains des aciers au carbone et de haute technologie du Japon. En langage normal, il gardera un tranchant incroyable pendant longtemps mais est plus durable que la plupart des couteaux japonais. Le manche est en bois Pakka, un matériau durable en bois traité avec de la résine.\u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":10060114180,"sku":"HAKU135PE","price":131.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/mugipetty1351.jpg?v=1670965229"},{"product_id":"toyama-pruning-offset-shears-200mm-t13","title":"Sécateur déporté Toyama 200mm T13","description":"\u003cstrong\u003eÀ propos de Toyama - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCette série de sécateurs est fabriquée par une entreprise appelée Toyama Hamono à Sanjo, Niigata. Ils sont spécialisés dans la fabrication de sécateurs depuis le début des années 1860. Lorsque \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/collections\/masashi-yamamoto\" data-mce-href=\"https:\/\/knifewear.mom\/collections\/masashi-yamamoto\"\u003eMasashi-san\u003c\/a\u003e nous a rendu visite à l'été 2017, il avait quelques sécateurs de cette entreprise et les a offerts aux jardiniers du jardin japonais et aux jardiniers de l'ambassade du Japon. Les poignées de ces sécateurs sont forgées et le tranchant est affûté pour un beau convexe.\u003c\/span\u003e","brand":"Toyama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4370903957532,"sku":"GSTOYPROFF200T13","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/ToyamaPruningOffsetShears200mmT131_f320076c-8351-4476-af57-da0c720332fe.jpg?v=1780509353"},{"product_id":"toyama-pruning-shears-200mm-t14","title":"Sécateur Toyama 200mm T14","description":"\u003cstrong\u003eÀ propos de Toyama - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCette série de sécateurs est fabriquée par une entreprise nommée Toyama Hamono à Sanjo, Niigata. Ils se sont spécialisés dans la fabrication de sécateurs depuis le début des années 1860. Lorsque \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/collections\/masashi-yamamoto\" data-mce-href=\"https:\/\/knifewear.mom\/collections\/masashi-yamamoto\"\u003eMasashi-san\u003c\/a\u003e nous a rendu visite à l'été 2017, il avait quelques sécateurs de cette entreprise et les a offerts aux jardiniers du jardin japonais et aux jardiniers de l'ambassade du Japon. Les manches de ces sécateurs sont forgés à la goutte et le tranchant est affûté pour obtenir un magnifique convexe.\u003c\/span\u003e","brand":"Toyama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4370905989148,"sku":"GSTOYPR200T14","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/ToyamaPruningShears200mmT141_0e1f2f9e-b998-40b3-b33a-96d9ea8bf0cf.jpg?v=1780509708"},{"product_id":"mujun-fuji-higo","title":"Couteau pliant Fujisan Mujun","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe projet \u003cspan class=\"il\"\u003eMujun\u003c\/span\u003e est réalisé par l'entreprise Coelacanth Shokudo, située à Miki, Hyogo. Il s'agit d'un groupe de jeunes designers japonais qui s'efforcent de faire connaître l'artisanat traditionnel japonais à un public contemporain. Leur coutelier est basé dans la ville de Miki, Hyogo, réputée pour sa forge. Nous recevons occasionnellement des couteaux de cette région pour les ventes de garage, et nos couteaux Higo no Kami Sada Kanekoma habituels sont fabriqués à Miki par Nagao Seisakusho. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau Mt. Fuji présente une conception et une fonctionnalité très uniques. L'acier au carbone White #2, revêtu de fer doux, permet une meilleure rétention du tranchant que nos higos habituels. Le manche est en laiton et comporte même un décapsuleur ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\n\n\n \u003cbr\u003e\n\n\n \u003cbr\u003e\n\n\n \u003cbr\u003e\n\n\n \u003cbr\u003e\n\n\n \u003cbr\u003e\n","brand":"Mujun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30385309351984,"sku":"MJ-001","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/mujun-higo-1_c23c82b8-61ce-4cb7-9ac1-12d2c0fdc60a.jpg?v=1650703451"},{"product_id":"shichirin-bbq-konro-24cm-x-17cm","title":"Kaginushi Shichirin Barbecue Konro","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKaginushi Kogyo a été lourdement touché par le tremblement de terre de la péninsule de Noto en 2024 et est toujours en reconstruction. Nous espérons avoir leurs grils en stock en 2026. Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour savoir quand ils seront de retour!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe petit gril portable est parfait pour les pique-niques et pour griller des collations pour 2 à 4 personnes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des grils Konro \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe mot japonais \"konro\" désigne toute source de chaleur utilisée pour la cuisson. Un barbecue konro est un type spécial de gril japonais qui est généralement suffisamment long et étroit pour que les brochettes de yakitori puissent reposer sur les parois de la boîte et ne pas tomber dans les braises en dessous. Il existe également des versions plus larges pour accueillir de plus gros morceaux de viande, comme un faux-filet. Les grils Konro sont également souvent associés au \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear-inc.myshopify.com\/products\/bincho-charcoal-15kg\"\u003echarbon Binchotan, dont vous pouvez lire plus ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaginushi Kogyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32305018044464,"sku":"NWSHICHIRIN24CM","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/bbq-1.jpg?v=1590358687"},{"product_id":"tojiro-paulownia-cutting","title":"Planche à découper Tojiro Paulownia","description":"\u003cp\u003eLa planche à découper en Paulownia de Tojiro est l'option légère et fine parfaite pour votre premier appartement ou pour un chef traiteur en déplacement. Ce bois dur à croissance rapide est un choix durable prisé pour sa résistance à la déformation, ainsi que pour sa nature extrêmement légère. Nous proposons quatre tailles, afin que vous puissiez trouver le match parfait pour votre espace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Paulownia est un bois dur léger, résistant à la déformation et à croissance rapide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvant d'utiliser une planche en Paulownia, aspergez-la d'eau pour créer un film protecteur sur la surface. Ce film minimise l'absorption des odeurs, des pigments et des huiles.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"508\" height=\"55\" style=\"width: 82.9565%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 100%; text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eLes poids sont mesurés à partir d'une planche en stock et peuvent varier légèrement\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"100%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMini - 418g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003ePetit - 546g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003eMoyen - 790g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003eGrand - 853g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Petit - 420×235×20mm","offer_id":39289358516398,"sku":"F-345","price":69.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moyen - 450×295×20mm","offer_id":39289358549166,"sku":"F-346","price":86.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mini - 350×200×20mm","offer_id":39289358581934,"sku":"F-348","price":63.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grand - 530x295x20mm","offer_id":43740975825070,"sku":"F-347","price":101.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/tojiro-paulownia-medium_4e9f6f89-4dbf-4d6d-9a88-e1921dc46c13.jpg?v=1663350690"},{"product_id":"toyama-bonsai-snips-200mm-t17","title":"Toyama Bonsai Snips 200mm T17","description":"\u003cstrong\u003eÀ propos de Toyama - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCette série de sécateurs est fabriquée par une entreprise appelée Toyama Hamono à Sanjo, Niigata. Ils sont spécialisés dans la fabrication de sécateurs depuis le début des années 1860. Lorsque \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/collections\/masashi-yamamoto\"\u003eMasashi-san\u003c\/a\u003e nous a rendu visite à l'été 2017, il avait quelques sécateurs de cette entreprise et les a offerts à des jardiniers du jardin japonais et à des jardiniers de l'ambassade du Japon. Les poignées de ces sécateurs sont forgées par estampage et le tranchant est affûté en un magnifique convexe.\u003c\/span\u003e","brand":"Toyama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40235798233262,"sku":"TOYBOSNIPT17","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/t17.jpg?v=1779308062"},{"product_id":"stainless-yakumi-pan-mini-6-compartments","title":"Poêle Yakumi MINI Inox - 6 Compartiments","description":"\u003cp\u003eLe compagnon de mise en place ultime. Ce plateau robuste en acier inoxydable comprend six compartiments individuels pour ranger les épices, les sauces ou les ingrédients pré-coupés pour la cuisson. Idéal pour ranger vos essentiels de sauté comme le gingembre, l'ail et les oignons verts, ou vos épices et assaisonnements les plus utilisés. Placez-le dans un bain de glace ou un bain-marie pour le garder chaud ou froid pendant des heures !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e105 x 68 x 58 mm chaque compartiment\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVa au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Todai","offers":[{"title":"6 \/ mini","offer_id":42395510046894,"sku":"66606","price":89.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/yakumi-pan-6-compartments-1.jpg?v=1656020579"},{"product_id":"stainless-yakumi-pan-4-compartments","title":"Poêle Yakumi MINI Inox - 4 Compartiments","description":"\u003cp\u003eLe compagnon ultime de mise en place. Cette poêle robuste en acier inoxydable comprend quatre compartiments individuels pour ranger les épices, les sauces ou les articles prédécoupés pour la cuisson. Idéal pour ranger vos essentiels de sautés comme le gingembre, l'ail et les oignons verts, ou vos épices et assaisonnements les plus utilisés. Mettez-le dans un bain de glace ou un bain-marie pour le garder chaud ou froid pendant des heures !\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 281 x 118 x 63 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 105 x 68 x 58 mm chaque compartiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué au Japon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Todai","offers":[{"title":"4 \/ Standard \/ Titre par défaut","offer_id":43385395478702,"sku":"5166704","price":87.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/yakumi-stainless-long-1.jpg?v=1671646999"},{"product_id":"chiba-qurelois-japanese-mandoline-slicer","title":"Mandoline japonaise Chiba QUIRELOIS","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nom Quirelois se prononce « Ki-re-lou-wa » et, en japonais, cela signifie « Oh mon dieu, c'est super tranchant ». Cette mandoline est très polyvalente, incroyablement tranchante et est disponible en 3 couleurs pour que votre kit soit beau et personnalisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Chiba Quirelois a une largeur maximale de 67 mm et la lame réglable peut être réglée à une profondeur maximale de 3 mm. Les deux lames dentelées sont disponibles avec un espacement de 1 mm et 2,5 mm. La lame peut même être retirée pour être affûtée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Le noir","offer_id":44049266639022,"sku":"QURELOIS-BLACK","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Beige sable","offer_id":44049266671790,"sku":"QURELOIS-BEIGE","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Magenta","offer_id":44049266704558,"sku":"QURELOIS-MAGENTA","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/qurelois-magenta.jpg?v=1690490153"},{"product_id":"haruyuki-nishiki-petty-80mm","title":"Haruyuki Nishiki Petty 80mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Haruyuki Nishiki -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLorsque j'utilise le terme \"acier traditionnel\", c'est exactement de cela dont je parle. Le Shirogami, connu sous le nom d'acier au carbone blanc en français, rouillera si vous clignez des yeux trop lentement, mais coupe comme un outil venu d'une autre dimension. Sérieusement, il changera votre perception du tranchant. Les concepteurs de ce couteau ont réalisé que la rouille était un problème, alors ils ont gainé la lame de deux couches extérieures d'acier inoxydable. Dotée d'un élégant manche en bois de cerisier, cette lame est aussi chic qu'elle est tranchante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConçus pour la réussite en cuisine, les couteaux Haruyuki sont appréciés des professionnels et des cuisiniers amateurs pour leurs lames fiables et performantes. Haruyuki combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une constance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés réalisent ensuite les étapes restantes à la main, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche. Les couteaux qui en résultent ont l'aspect et l'esthétique d'un couteau artisanal traditionnel tout en étant plus accessibles aux jeunes cuisiniers et aux personnes qui commencent leur collection de couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eC'est le couteau idéal pour les petites tâches effectuées sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44913942298798,"sku":"THW2\/STSCNSJ80PE","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"shizu-hamono-shikisai-miyako-petty-130mm","title":"Couteau à légumes Shizu Hamono Shikisai Miyako 130mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Shizu Shikisai Miyako - \u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003eShizu Hamono est un fabricant de couteaux relativement « nouveau », créé en 1959 à Seki par Masami Horibe, qui a grandi dans la ville de Seki, la ville des forgerons, et est naturellement devenu un artisan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Shikisai Miyako est un choix élégant pour les chefs et les cuisiniers à domicile. L'acier inoxydable AUS-8 demande peu d'entretien, conserve un excellent tranchant et est plus robuste que la plupart des aciers japonais. La finition damassée à 33 couches en fait une pièce magnifique, complétée par un manche en pakkawood lourd et confiant. La perfection !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eC'est le couteau idéal pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un grand couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shizu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45301998878894,"sku":"SM-1060","price":111.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Miyako-petty-130mm-1_01051f45-2574-4ac0-9745-9efd0d4662fd.jpg?v=1732056321"},{"product_id":"gestura-esa-offset-spatula","title":"Spatule coudée Gestura Esa","description":"\u003cp\u003eL'Esa est fabriqué à Niigata en collaboration avec un ébéniste et un fabricant d'acier. Il est élégant et flexible. Conçu pour la pâtisserie, le dressage ou même retourner le poisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériaux : Chêne japonais et acier flexible traité thermiquement \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur totale : 25,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'emballage est fabriqué à partir de carton recyclé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Gestura -\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eGestura \u003c\/em\u003eest née d'un rêve de créer de nouveaux outils de cuisine. Ils ont commencé par les cuillères, l'outil le plus essentiel pour la plupart des chefs, après leurs couteaux. Chaque détail a été soigneusement conçu et considéré, et le résultat est la cuillère de chef parfaite.\u003c\/p\u003e","brand":"Gestura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45511408713902,"sku":"GESTURAESA","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Gestura-Offset-Spatula-2.jpg?v=1721068013"},{"product_id":"hazaki-wine-bottle-opener","title":"Tire-bouchon et ouvre-bouteille Hazaki","description":"\u003cp\u003eIndispensable pour les amateurs de vin, le tire-bouchon à double levier est la seule façon acceptable de dénicher votre bouteille préférée. En plus de son mécanisme pratique à double levier, il est doté d’un décapsuleur et d’un coupe-capsule pliant. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Canada avec du chêne blanc canadien et du noyer noir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable massif. La finition noire est un revêtement en titane.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Hazaki Knives -\u003c\/strong\u003e Hazaki, fondée par \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSamuel Bouchard à Montréal, au Canada,\u003c\/span\u003e combine le meilleur des deux mondes : la fabrication de couteaux japonais et le travail du bois canadien. Les lames sont forgées de main de maître à Seki, au Japon, à partir d'acier japonais haut de gamme et dotées de magnifiques manches à Montréal par Samuel et son équipe. Leurs blocs à couteaux et leurs aimants sont fabriqués à la main au Canada à partir de bois provenant de sources durables.\u003c\/p\u003e","brand":"Hazaki","offers":[{"title":"Noyer et noir","offer_id":45715111411886,"sku":"HAZ17-CORKSCREW-WAL","price":55.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chêne et acier inoxydable","offer_id":45715111444654,"sku":"HAZ17-CORKSCREW-OAK","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Hazaki-corkscrew-oak-1.jpg?v=1767819683"},{"product_id":"hazaki-4pc-steak-knife-set","title":"Hazaki – Ensemble de 4 couteaux à steak","description":"\u003cp\u003eTout carnivore a besoin d'un ensemble robuste de couteaux à steak non dentelés. Le tranchant lisse du Hazaki offre une coupe plus nette et une meilleure texture, tout en conservant son tranchant bien mieux que les couteaux à steak conventionnels, grâce à une lame forgée en acier japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame fabriquée au Japon, manche fabriqué au Canada.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHazaki privilégie l'aspect et le toucher naturels du bois canadien utilisé pour ses manches, c'est pourquoi ils ne sont pas scellés. Je recommande une légère couche de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/products\/claphams-bees-wax?_pos=2\u0026amp;_sid=5b2a71f07\u0026amp;_ss=r\"\u003ecire pour planches à découper\u003c\/a\u003e tous les quelques mois pour qu'ils conservent leur bel aspect et leur toucher agréable !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des couteaux Hazaki -\u003c\/strong\u003e Hazaki, fondé par \u003cspan\u003eSamuel Bouchard à Montréal, Canada,\u003c\/span\u003e combine le meilleur des deux mondes : la fabrication de couteaux japonais et l'ébénisterie canadienne. Les lames sont forgées de manière experte à Seki, au Japon, à partir d'acier japonais haut de gamme et finies avec de magnifiques manches à Montréal par Samuel et son équipe. Leurs blocs à couteaux et leurs aimants sont fabriqués à la main au Canada à partir de bois provenant de sources durables. \u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/b\u003eTout carnivore a besoin d'un ensemble robuste de couteaux à steak non dentelés. Le tranchant lisse offre une coupe plus nette et une meilleure texture, tout en conservant son tranchant bien mieux que les couteaux à steak conventionnels, grâce à une lame forgée en acier japonais. Vous voudrez également considérer quelques \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/products\/wood-for-chef-tapas-plate\"\u003eassiettes à steak\u003c\/a\u003e pour garder vos tranchants en excellent état. \n","brand":"Hazaki","offers":[{"title":"Olivier","offer_id":45715133726894,"sku":"HAZ21-STEAK-OLIVE-1","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boisnoir","offer_id":45715133759662,"sku":"HAZ21-STEAK-BLACK","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mixte","offer_id":45715133792430,"sku":"HAZ21-STEAK-MIXED","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Hazaki-steak-set-mixed.jpg?v=1732045844"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-18oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"18 onces","offer_id":45980645884078,"sku":"CHEFPRESS-18","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-18oz.jpg?v=1759943794"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-17oz-round","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. 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Ils sont dotés d'une barre solide sur la face inférieure pour contrôler l'épaisseur de coupe, ce qui rend la plateforme super stable pour trancher et ne produit jamais de coupes inégales. Le bouton de réglage est même associé à une jauge d'épaisseur, ce qui vous permet de régler vos coupes au millimètre près !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociez ces caractéristiques à un protège-main pratique et à trois épaisseurs de lames Julienne, et vous obtenez les ingrédients de la meilleure mandoline au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec 3 lames Julienne (1 mm, 2 mm, 8 mm).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur réglable de 1 mm à 5 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec un protège-main\/support de sécurité en plastique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa surface de coupe est de 95 mm\/3 3\/4\" de large.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shimomura Kogyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46094832894126,"sku":"VPS-101","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Shimomura-Vegi-pro-mandoline-slicer.jpg?v=1741882598"},{"product_id":"shimomura-vegi-pro-mandoline-slicer-wide","title":"Mandoline Japonaise Professionnelle Shimomura Vegi-Pro Large","description":"\u003cp\u003eBien que le « Benriner » classique soit la norme de l'industrie pour les chefs, ces modèles constituent une amélioration substantielle en termes de performances. Ils disposent d'une barre solide sur la face inférieure pour contrôler l'épaisseur de coupe, de sorte que la plate-forme est très stable pour trancher et ne produit jamais de coupes inégales. Le bouton de réglage est même associé à une jauge d'épaisseur, ce qui vous permet de régler vos coupes au millimètre près !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociez ces caractéristiques à un protège-main pratique et vous obtenez les éléments constitutifs de la meilleure mandoline du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur réglable de 1 mm à 5 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec un protège-main\/support en plastique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa surface de coupe est de 125 mm\/4 15\/16\" de large.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shimomura Kogyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46094833844398,"sku":"VPS-102","price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Shimomura-Vegi-pro-mandoline-slicer-wide.jpg?v=1741882590"},{"product_id":"fujita-kinzoku-hard-tempered-steel-frying-pan-28cm","title":"Poêle à frire Fujita Kinzoku en acier au carbone trempé 28cm","description":"\u003cstrong\u003eÀ propos de la poêle à frire trempée Fujita Kinzoku -\u003c\/strong\u003e Fabriquées en dehors d'Osaka, dans le village des poêles à frire, ces poêles sont tournées pour prendre forme au lieu d'être simplement pressées, ce qui signifie que le côté des poêles est plus fin que le fond, ce qui confère aux poêles une meilleure conductivité thermique sur les côtés. Les côtés chauffent plus rapidement et restent chauds plus longtemps, ce qui les rend meilleures pour les sautés et les poêlées.\n\u003cbr\u003eCes poêles sont traitées par un processus appelé \u003cem\u003e« trempe dure »\u003c\/em\u003e. Chaque poêle est placée sous une flamme de gaz très chaude, puis de l'huile est appliquée pour l'assaisonner. Elles sont très antiadhésives dès le départ. Notre acheteur et affûteur de couteaux, Naoto, l'a utilisée pour des tests, cuisinant des aliments connus pour coller comme des œufs, des gyoza et du riz frit, et ils n'ont pas du tout collé !","brand":"Fujita Kinzoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46140713337006,"sku":"FUJITAFRYINGPAN28CM","price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/FujitaKinzokuHard-TemperedSteelFryingPan28cm1.jpg?v=1776286661"},{"product_id":"hazaki-classic-black-petty-90mm","title":"Hazaki Classic Black Petty 90mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des couteaux Hazaki –\u003c\/strong\u003e Hazaki, fondée par \u003cspan\u003eSamuel Bouchard à Montréal, Canada,\u003c\/span\u003e combine le meilleur des deux mondes : la fabrication de couteaux japonais et la menuiserie canadienne. Les lames sont forgées de manière experte à Seki, au Japon, à partir d'acier japonais haut de gamme et dotées de magnifiques manches à Montréal par Samuel et son équipe. Leurs blocs et aimants à couteaux sont fabriqués à la main au Canada à partir de bois provenant de sources durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ'adore couper avec mon Hazaki Classic. Ils ont une lame magnifiquement fine qui, grâce à l'incroyable acier AUS10 qu'ils ont utilisé, est incroyablement tranchante et garde magnifiquement son tranchant. L'AUS10 est un matériau étonnant ; de l'acier inoxydable qui coupe et garde son tranchant comme l'acier à haute teneur en carbone traditionnel, mais qui ne rouille pas. Les manches en bois noir complètent parfaitement les lames pour un ensemble très élégant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazaki préfère l'aspect et le toucher naturels du bois canadien utilisé pour leurs manches, ils ne sont donc pas scellés. Je recommande une légère couche de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/products\/claphams-bees-wax?_pos=2\u0026amp;_sid=5b2a71f07\u0026amp;_ss=r\"\u003ecire pour planche à découper\u003c\/a\u003e tous les quelques mois pour les garder beaux et agréables au toucher !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme –\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ce petit couteau est parfait pour les tâches à main levée, comme éplucher les pommes de terre, évider les fraises et bien plus encore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46309432295598,"sku":"HAZ04-CLASS-BLACK","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Hazaki_Classic_Black_Petty_90mm_1.jpg?v=1772825850"},{"product_id":"wood-for-chef-side-grain-cutting-board","title":"Wood for Chef Grande planche à découper en érable à grain debout","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes superbes planches à découper à fil sont une excellente option pour les personnes qui veulent prendre grand soin de leurs couteaux, acheter un beau cadeau pour un ami ou un membre de leur famille et qui aiment l'aspect et le toucher d'un produit en bois naturel dans leur cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWoodForChef ponce à l'eau et huile chaque planche avec soin, de sorte qu'elle arrive entre vos mains dans un état exceptionnel. Les côtés de ces planches ont également été biseautés à l'envers sur leur face inférieure, ce qui permet de faire glisser facilement les aliments dans les plateaux, les poêles et les récipients !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBien que certaines planches aient un grain constant, comme le montrent les photos, beaucoup d'entre elles n'en ont pas. Si vous vous attendez à une planche au grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.mom\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\" class=\"button\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e- \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e est une entreprise familiale canadienne qui fabrique des accessoires de cuisine de haute qualité. Leur mission est de fournir des produits de cuisine superbes, durables et issus de sources durables, et leur équipe d'artisans met de beaux produits durables dans les cuisines canadiennes depuis plus de 20 ans. \u003c\/p\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Maple wood \/ Grand","offer_id":46417641865390,"sku":"WFC-KWLG","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Wood-for-chefs-Maple-Large.jpg?v=1767819227"},{"product_id":"tomita-hamono-nisaku-namiba-bread-knife-210mm","title":"Couteau à pain Tomita Hamono Nisaku Namiba 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Tomita Hamono Nisaku Namiba est l'un des meilleurs couteaux à pain que j'aie jamais utilisés. Les dentelures sont agressives mais douces, ce qui signifie qu'il peut manipuler facilement le levain le plus coriace sans laisser un tas de miettes sur votre comptoir. Le manche décalé le rend parfait pour ceux qui ont de grandes mains, et la lame en acier inoxydable 420J2 est plutôt douce, donc assez robuste. Avec un beau polissage et un élégant manche en bois, il mérite d'être exposé dans votre cuisine !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/b\u003eLe pain est la pierre angulaire de la civilisation, un aliment noble digne de sa propre famille de couteaux. Plutôt que de détruire le magnifique pain que vous venez de cuire ou d'acheter, ce magnifique morceau de gluten mérite d'être tranché avec les plus belles dentelures. Cette lame est d'une netteté rasoir même selon les normes de couteaux réguliers et n'aura aucun problème à traverser des milliers de miches copieuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536769405102,"sku":"TOMITA-3000","price":66.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Nisaku-Bread-knife-210mm_ae60f72f-d6fe-4063-921a-61f427773b35.jpg?v=1752600991"},{"product_id":"tomita-hamono-nisaku-namiba-bread-knife-270mm","title":"Couteau à pain Tomita Hamono Nisaku Namiba 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'un des meilleurs couteaux à pain que j'aie jamais utilisés. Les dentelures sont agressives mais douces, ce qui signifie qu'il peut manipuler un levain tenace avec facilité sans laisser de miettes partout sur votre comptoir. Le manche décalé le rend parfait pour ceux qui ont de grandes mains, et la lame en acier inoxydable 420J2 est plutôt douce, donc assez robuste. Avec un magnifique poli et un élégant manche en bois, il mérite d'être exposé dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/b\u003eLe pain est la pierre angulaire de la civilisation, un aliment noble digne de sa propre famille de couteaux. Plutôt que de détruire le beau pain que vous venez de cuire ou d'acheter, ce magnifique morceau de gluten mérite d'être tranché avec les meilleures dentelures. Cette lame est aussi affûtée qu'un rasoir, même selon les normes de couteaux ordinaires, et n'aura aucun problème à couper des milliers de pains copieux.\n","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536775991470,"sku":"TOMITA-3010","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Nisaku-Bread-knife-270mm.jpg?v=1752600939"},{"product_id":"goyon-chazeau-le-ptit-tradi","title":"Goyon-Chazeau Le P'tit Tradi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Goyon-Chazeau Tradi-\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGoyon-Chazeau est un fabricant de couteaux familial situé au cœur de la région française de fabrication d'acier. Depuis 1957, les couteaux Goyon-Chazeau sont fabriqués avec soin et le désir de rendre la cuisine plus joyeuse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa ligne de couteaux Tradi a été fabriquée selon les spécifications des femmes qui les ont demandés dans le but de faciliter la cuisine pour la communauté. Le P'tit Tradi est conçu pour être \"un couteau d'office qui tranche, coupe et épluche\", le couteau utilitaire original. Plein de nostalgie et de but, le P'tit Tradi est fait pour être le compagnon de cuisine de votre famille pour tous les repas à venir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975031640238,"sku":"TRADIPTIOL","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Goyon-Chazeau-le-petit-Tradi-1.jpg?v=1764778906"},{"product_id":"chazeau-goyon-le-grand-tradi","title":"Goyon-Chazeau Le Grand Tradi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Goyon-Chazeau Tradi-\u003c\/strong\u003e Goyon-Chazeau est un fabricant de couteaux familial situé au cœur de la région française de fabrication d'acier. Depuis 1957, les couteaux Goyon-Chazeau sont fabriqués avec soin et le désir de rendre la cuisine plus agréable.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa gamme de couteaux Tradi a été fabriquée selon les spécifications des femmes qui les ont demandés afin de faciliter la cuisine pour la communauté. « Tout est plus agréable, va toujours plus vite et est toujours mieux fait quand on est bien équipé ». La philosophie qui a alimenté la fabrication du Grand Tradi en fait un véritable couteau utilitaire et un outil indispensable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau idéal pour les petits travaux réalisés sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975222251694,"sku":"TRADIGDOL","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Goyon-Chazeau-le-grand-Tradi-1.jpg?v=1764778810"},{"product_id":"arcos-nordika-125mm-manchego-knife","title":"Couteau à Manchego Arcos Nordika 125 mm","description":"\u003cp\u003eCette lame élégante d'Arcos coupe sans effort les fromages à pâte dure et mi-dure, avec deux petites fourchettes pour piquer et déposer vos tranches dans votre assiette !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos d'Arcos Hermanos S.A. - \u003c\/strong\u003eLa marque a officiellement vu le jour en 1745 avec Juan Arcos, qui a forgé des lames que l'on retrouve aujourd'hui au Musée archéologique national de Madrid. L'artisanat s'est poursuivi au sein de la famille jusqu'à Gregoria Arcos Aroco qui a transformé la petite forge artisanale en un atelier de production entièrement mécanisé pour des lames espagnoles de haute qualité en 1875. Cent ans plus tard, son descendant Gregorio Arcos Villanueva a voulu plus et a commencé l'expansion d'Arcos pour en faire la marque internationale qu'elle est aujourd'hui. Au cours de près de 300 ans de fabrication, la famille n'a jamais cessé d'innover.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47063817814190,"sku":"166100","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Arcos-nordika-125mm-manchego-knife.jpg?v=1764112067"},{"product_id":"wood-for-chef-9-slot-in-drawer-knife-block","title":"WoodForChef Bloc à couteaux de cuisine 9 emplacements à l'intérieur du tiroir","description":"\u003cp\u003eL'un de nos produits les plus demandés de tous les temps ! Le bloc à couteaux WoodForChef de 9 pièces pour tiroir s'adaptera à la plupart des tiroirs de cuisine, dispose d'un espace pour quatre grands couteaux et cinq petits couteaux, et constitue une véritable bouée de sauvetage pour ceux qui ont de petites cuisines ou des cuisines où de petites mains curieuses attrapent toujours des choses qu'elles ne devraient pas ! Construit en magnifique bois de cerisier et laqué pour repousser l'humidité, le bloc est également doté de pieds en caoutchouc pour éviter tout glissement dans le tiroir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e - WoodForChef est un fabricant canadien d'accessoires de cuisine de haute qualité, détenu par une famille. Leur mission est de fournir des produits de cuisine superbes, durables et issus de sources durables, et leur équipe d'artisans met de beaux produits durables dans les cuisines canadiennes depuis plus de 20 ans. \u003c\/p\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47530660462766,"sku":"WFC-KST105-CH","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/WoodForChef9SlotIn-DrawerKnifeBlock1.jpg?v=1779725323"},{"product_id":"touroku-sakai-ryujin-petty-120mm","title":"Couteau Petty Touroku Sakai RYU 120 mm","description":"\u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003eÀ propos de la forme –\u003c\/b\u003e C’est le couteau idéal pour les petites tâches effectuées sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, hacher les herbes et désosser les petites pièces de viande. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\n","brand":"Touroku Sakai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47574892740782,"sku":"BKT-PT120","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/TourokuSakaiRYUPetty120mm1.jpg?v=1785267222"},{"product_id":"fukui-forged-kitchen-shears","title":"Ciseaux de cuisine forgés Fukui","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes cisailles forgées Fukui sont des cisailles robustes et phénoménales, conçues pour durer toute une vie. Les lames forgées sont séparables, ce qui les rend faciles à nettoyer et à réaffûter si nécessaire. La poignée est dotée d'un ouvre-bouteille et d d'un casse-noix dentelé intégrés ! L'acier peut rouiller, il doit donc être maintenu propre et sec le plus rapidement possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fukui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47694782824622,"sku":"9500475","price":103.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/FukuiForgedKitchenShears1.jpg?v=1786378953"},{"product_id":"seseragi-bread-knife-210mm","title":"Couteau à pain Seseragi 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe couteau à pain Seseragi est un excellent couteau polyvalent pour tout, de la brioche la plus moelleuse à la croûte dure d'un levain. Un couteau à pain classique avec un manche en bois léger et des dents concaves pour une bonne prise en main. Il a aussi un peu de flexibilité au niveau de la lame !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/b\u003eLe pain est la pierre angulaire de la civilisation, un aliment noble digne de sa propre famille de couteaux. Plutôt que de détruire le beau pain que vous venez de cuire ou d'acheter, ce magnifique morceau de gluten mérite d'être tranché avec les meilleures dentelures. Cette lame est d'une netteté rasoir, même selon les normes des couteaux ordinaires, et n'aura aucun mal à couper des milliers de pains copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712295485614,"sku":"MS-001","price":72.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SuncraftSeseragiBreadKnife210mm1.jpg?v=1781896922"},{"product_id":"specialite-genoise-bread-knife-250mm","title":"Couteau à génoise SPÉCIALITÉ 250 mm","description":"\n    \n  À propos de Suncraft - Fondée en 1948, Suncraft fabrique d'excellents ustensiles de cuisine et couteaux depuis sa base de Seki, dans la préfecture de Gifu au Japon. En mettant l'accent sur la qualité et la valeur, l'objectif de Suncraft est de rendre la vie et la cuisine plus amusantes grâce à ses produits.\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe couteau à pain SPECIALITE Genoise est le couteau à pain parfait pour les pains et les gâteaux plus moelleux, mais il est tout aussi capable de trancher un pain plus croustillant. Les dents plus douces et plus arrondies glissent à travers les pâtisseries et les pains avec un minimum de déchirure et laissent moins de miettes éparpillées sur votre planche !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/b\u003eLe pain est la pierre angulaire de la civilisation, un aliment noble digne de sa propre famille de couteaux. Plutôt que de détruire le magnifique pain que vous venez de cuire ou d'acheter, ce magnifique morceau de gluten mérite d'être tranché avec les plus fines dentelures. Cette lame est d'une netteté rasoir, même selon les normes habituelles des couteaux, et n'aura aucun problème à trancher des milliers de pains copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47712347488430,"sku":"SPE-01","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SPECIALITEGenoiseBreadKnife250mm1.jpg?v=1781896327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/collections\/598880790_18548766502004374_8081921530776091060_n.jpg?v=1775680493","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/collections\/corporate.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}