{"product_id":"arcos-universal-series-butcher-knife-300mm","title":"Couteau de boucher Arcos Universal 300 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/strong\u003e Connu comme un « couteau à désosser » par de nombreux bouchers occidentaux, cette longue lame est parfaite pour portionner les côtelettes et les steaks. La lame plus épaisse peut couper à travers l'os, vous permettant d'obtenir cette côtelette parfaite avec l'os !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos d'Arcos Hermanos S.A. - \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa marque a officiellement vu le jour en 1745 avec \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJuan Arcos\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, qui a forgé des lames aujourd'hui exposées au Musée archéologique national de Madrid. L'artisanat s'est transmis de génération en génération jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGregoria Arcos Aroco\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, qui a transformé le petit atelier de forgeage manuel en un atelier de production entièrement mécanisé pour des lames espagnoles de haute qualité en 1875. Cent ans plus tard, son descendant \u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGregorio Arcos Villanueva\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, désirant davantage, a entamé l'expansion d'Arcos pour en faire la marque internationale qu'elle est aujourd'hui. Durant près de 300 ans de fabrication, la famille n'a jamais cessé d'innover.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922458308782,"sku":"286800","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Arcos-Universal-Butcher-300-1.jpg?v=1717705649","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/arcos-universal-series-butcher-knife-300mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}