{"product_id":"bad-llama-forge-gyuto-210mm","title":"Bad Llama Forge Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bad Llama - \u003c\/strong\u003eBasé à Toronto, Steve Cornelsen est fortement inspiré par les techniques et l'art des fabricants de couteaux japonais, mais a développé un style de couteaux qui lui est propre et distinctement canadien. \u003cspan\u003eCes couteaux sont fabriqués en acier au carbone 125Cr1 trempé à 63-64 Rockwell. En clair, ils sont extrêmement tranchants et gardent leur tranchant très longtemps.⁠ ⁠\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/strong\u003e Le Bunka a l'air d'être un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent, semblable au Santoku. \"Bunka\" se traduit par \"culture\". À mi-chemin entre le Nakiri et le Gyuto, les Bunkas peuvent tout faire. C'est le meilleur des deux mondes, avec le volume à fond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bad Llama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67767289708718,"sku":"LLAMA-G210","price":750.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/BadLlamaForgeGyuto210mm1.jpg?v=1793114886","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/bad-llama-forge-gyuto-210mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}