{"product_id":"custom-handle-yu-kurosaki-sg2-senko-ei-gyuto-270mm","title":"Manche personnalisé Yu Kurosaki SG2 Senko Ei Nakiri 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Un couteau Nakiri est un couteau à légumes. Sous-utilisé dans la cuisine occidentale, la lame plate du Nakiri est conçue pour hacher les légumes en mouvement de va-et-vient. Puisque tout le tranchant plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en accordéon. Les légumes accordéon sont toujours connectés comme une poupée de papier après que vous ayez « fini » de les couper. Pour vraiment comprendre la génialité d'un Nakiri, nous vous recommandons de préparer une soupe à l'oignon le premier soir où vous utilisez le couteau. La facilité de hachage vous époustouflera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Yu Kurosaki Senko -\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa ligne de couteaux Senko\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e (se traduit par \"Éclair\") \u003c\/em\u003ede Yu Kurosaki poursuit le flair de Kurosaki pour créer quelque chose de nouveau et de frais dans son atelier de forgeron avec le motif distinctif de martelage qui crée un éclair de lumière à travers la lame lorsqu'elle capte la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurosaki-san a utilisé de l'acier inoxydable en poudre à haute vitesse \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSG2\u003c\/span\u003e dans cette gamme, ce qui se traduit par des performances exceptionnelles avec un tranchant durable, fin derrière le tranchant, de sorte qu'ils glissent à travers les légumes sur la planche à découper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi l'une des rares séries que nous proposons qui est disponible à la fois avec un manche japonais traditionnel et une série de manches occidentaux personnalisés uniques. Quelle que soit la taille ou la forme que vous recherchez, c'est une ligne de couteaux que vous utiliserez chaque fois que vous serez dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297689006254,"sku":"YKUR2SK270GYU-CUSTOM","price":749.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/custom-handle-yu-kurosaki-sg2-senko-ei-gyuto-270mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}