{"product_id":"hatsukokoro-ginyo-ginsan-damascus-santoku-180mm","title":"Hatsukokoro Ginyo Ginsan Damascus Santoku 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Hatsukokoro Ginyo -\u003c\/strong\u003e Fabriqué par \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYoshihiro Yauji, un forgeron du village de Takefu Knife\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, avec plus de 15 ans d'apprentissage sous la direction du Maître Forgeron Hideo Kitaoka, il a commencé à produire ses propres couteaux sous son nom en 2019. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYoshihiro Yauji \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eest un expert dans la fabrication de couteaux traditionnels à un seul biseau; c'est la première série que nous avons vue avec un double biseau - utilisant du Ginsan et les finissant avec un Damas complexe. À notre humble avis, ces couteaux méritent plus de reconnaissance !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43470640971950,"sku":"HTKGINYO180SA","price":478.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/hatsukokoro-ginyo-damascus-santoku-180-1.jpg?v=1666646851","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/hatsukokoro-ginyo-ginsan-damascus-santoku-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}