{"product_id":"ichie-sg2-damascus-black-santoku-165mm","title":"Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus NOIR Santoku 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la finition - \u003c\/strong\u003eCe couteau a été électroplaqué pour obtenir une finition NOIRE. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes surfaces électroplaquées sont durables\u003c\/span\u003e mais nécessitent un lavage à la main avec un chiffon doux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Hatsukokoro Ryuhyo - \u003c\/strong\u003eCe couteau Hatsukokoro allie l'acier Damas noir SG2 à un affûtage ultra-fin qui donne l'impression de manier de l'air. Fabriqué à Seki par des artisans qui ont perfectionné leurs métiers (fabricants de couteaux, fabricants de manches, affûteurs), c'est la preuve que les lames forgées à la machine peuvent égaler leurs rivales forgées à la main. Léger, affûté au laser et indéniablement magnifique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Il s'agit également d'un couteau polyvalent, mais avec une légère préférence pour les légumes. Santoku signifie « trois vertus » ou « résoudre trois problèmes ». Les vertus ou problèmes sont de couper en tranches, en dés et hacher. Le Santoku est généralement disponible dans des longueurs de 160 mm à 190 mm. Ces couteaux sont de plus en plus populaires dans les cuisines occidentales en raison de leur forme unique et de leur taille plus petite et facile à manipuler.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718011175086,"sku":"HTKSG2DMBL165SA","price":410.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/HatsukokoroRyuhyoSG2DamascusBLACKSantoku165mm1.jpg?v=1776972672","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/ichie-sg2-damascus-black-santoku-165mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}