{"product_id":"ichigo-aoumi-kiritsuke-gyuto-210mm","title":"ICHIGO Ao Kiritsuke Gyuto 210mm","description":"\n  \u003cb\u003eÀ propos d'ICHIGO ICHIE -\u003c\/b\u003e En tant que marque de couteaux, Ichigo Ichie a deux moitiés : Ichigo, signifiant « pour la vie », et Ichie, « une rencontre unique ». Ichigo désigne des couteaux que nous nous attendons à voir durer des années, à partir desquels vous pouvez lentement construire un ensemble ou vers lesquels vous pouvez revenir pour offrir des cadeaux à vos proches. Ichie désigne des couteaux que nous aimons profondément, mais qui pourraient ne pas rester éternellement dans nos boutiques. Comme un excellent sachet de thé ou une bonne bouteille de whisky, nous les savourerons tant qu'ils seront là.\n\u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel et la pointe audacieuse d'un Kiritsuke (traditionnellement un couteau à simple biseau), les Kiritsuke à double biseau sont des couteaux polyvalents avec une légère inclinaison vers la découpe de viande. Si vous voulez un couteau pour tout faire, et avoir l'air plus cool que votre ami, c'est le couteau qu'il vous faut. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Kiritsuke mesurant entre 210 mm et 240 mm de long.\n","brand":"Ichigo Ichie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47039822659758,"sku":"ICHIGOAU210GY","price":215.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/ICHIGOAoKiritsukeGyuto210mm1.jpg?v=1785344636","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/ichigo-aoumi-kiritsuke-gyuto-210mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}