{"product_id":"ichigo-sld-migaki-nakiri-160mm","title":"ICHIGO Nezu Nakiri 160 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos d'ICHIGO ICHIE -\u003c\/b\u003e En tant que marque de couteaux, Ichigo Ichie a deux moitiés : Ichigo, signifiant \"une vie\", et Ichie, \"une rencontre unique\". Les couteaux Ichigo sont des couteaux que nous prévoyons de conserver pendant des années, à partir desquels vous pouvez lentement constituer un ensemble ou revenir à vos favoris pour offrir des cadeaux à vos proches. Les couteaux Ichie sont des couteaux que nous aimons tendrement, mais qui pourraient ne pas rester éternellement dans nos magasins. Comme un excellent sachet de thé ou une bonne bouteille de whisky, nous les savourerons tant qu'ils seront là.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos d'ICHIGO SLD Migaki - \u003c\/strong\u003eJ'ai toujours dit que le meilleur couteau est celui qui vous donne envie de cuisiner, et c'est précisément ce que ce couteau me fait ! Je suis captivé par la lame étonnamment polie, presque miroir, si parfaitement complétée par le manche en bubinga foncé. Bien que j'aie d'abord pris ce couteau pour sa beauté, j'y reviens toujours parce qu'il coupe tellement bien. Parfaitement affûté avec un tranchant super fin, il tranche les légumes sans effort. Chaque fois que je coupe avec, je me souviens de la première fois que j'ai essayé un couteau japonais et que je suis tombé amoureux de son tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eParce que ce couteau est fabriqué en acier semi-inoxydable SLD, il nécessite également beaucoup moins d'entretien que votre couteau japonais moyen. Tant que vous suivez le guide d'entretien, votre couteau coupera magnifiquement pendant des décennies. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUn Nakiri est un couteau à légumes. Sous-utilisé dans la cuisine occidentale, la lame plate du Nakiri est conçue pour hacher les légumes par mouvements de va-et-vient. Comme tout le bord plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en accordéon. Les légumes en accordéon sont encore attachés comme une poupée en papier après que vous ayez \"fini\" de les couper. Pour vraiment comprendre la génialité d'un Nakiri, nous vous recommandons de faire une soupe à l'oignon votre première nuit avec le couteau. La facilité de découpe vous épatera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ichigo Ichie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46675536347310,"sku":"ICHGSLD160NA","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Ichigo_SLD_Migaki_Nakiri_160mm_1.jpg?v=1773164782","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/ichigo-sld-migaki-nakiri-160mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}