{"product_id":"kobayashi-sg2-damascus-gyuto-240mm","title":"Kobayashi SG2 Damascus Gyuto 240 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspiré du profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont un couteau polyvalent avec un léger biais pour couper la viande. « Gyuto » se traduit par « épée de vache ». Si vous voulez qu'un seul couteau fasse tout, c'est celui-là. À partir de 180 mm, Gyutos peut atteindre les 370 mm ridiculement longs (et impressionnants). Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto qui mesure entre 210 mm et 270 mm de long.\u003c\/p\u003e","brand":"Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45555068895406,"sku":"KOSG2DM240GY","price":545.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Kobayashi-sg2-damascus-gyuto-240mm.jpg?v=1746543988","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/kobayashi-sg2-damascus-gyuto-240mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}