{"product_id":"koukyu-vg10-tsuchime-damascus-rosewood-gyuto-210mm","title":"Tsunehisa VG10 Tsuchime Damascus Wa Gyuto 210mm","description":"\n    \n  \u003cb\u003eÀ propos de Tsunehisa -\u003c\/b\u003e Ces couteaux sont fabriqués avec une philosophie de qualité abordable. Tsunehisa se consacre à la fabrication de lames japonaises haut de gamme en forgeant leur acier à la machine pour créer un produit fiable et constant à un prix avantageux. Tous leurs couteaux sont produits avec amour par une équipe d'artisans experts pour un ajustement et une finition faits à la main.\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e016\u003c\/span\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés du profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère tendance à la découpe de la viande. \"Gyuto\" se traduit par \"épée de vache\". Si vous voulez un couteau pour tout faire, c'est celui-ci. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\n","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4370675892252,"sku":"T-01608","price":241.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Tsunehisa-VG10-Juroku-tsuchime-damascus-wa-gyuto.jpg?v=1752600721","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/koukyu-vg10-tsuchime-damascus-rosewood-gyuto-210mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}