{"product_id":"makoto-kurosaki-sg2-sakura-tsuchime-bunka-180mm","title":"Makoto Kurosaki SG2 Sakura Bunka 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka ressemble à un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent qui s'apparente au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». Un croisement entre le Nakiri et le Gyuto, Bunkas peut tout faire. C'est le meilleur des deux mondes avec le volume poussé à 11.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Makoto Kurosaki -\u003c\/b\u003e Comme son frère Yu, Makoto Kurosaki a été formé par Hiroshi Kato san à Takefu et est devenu un artisan qualifié à part entière. Kurosaki-san est un aiguiseur expert et un « concepteur » de couteaux en quelque sorte. Il travaille avec des forgerons locaux, dont Kato san, Ikeda san et son frère Yu Kurosaki, pour obtenir des lames et sélectionner leur conception, les affûter et les marquer lui-même.\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43546789118126,"sku":"MKSG2SATS165BU","price":280.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/makoto-sakura-tsuchime-bunka-165-1.jpg?v=1673474819","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/makoto-kurosaki-sg2-sakura-tsuchime-bunka-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}