{"product_id":"masamoto-kk-shirogami-kasumi-yanagiba-270mm","title":"Masamoto KK Shirogami Kasumi Yanagiba 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Masamoto -\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAvant Knifewear, de nombreux chefs faisaient un pèlerinage au Japon pour acquérir un couteau très spécial pour leur collection – et c'était un Masamoto qu'ils recherchaient. Masamoto Sohonten est un fabricant de couteaux légendaire basé à Tokyo, prisé pour son incroyable qualité et son absurdité minceur. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes KK Shirogami Kasumi sont leur gamme de couteaux à un seul biseau forgés à la main en shirogami, avec un machi étendu unique de style tokyoïte !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Les Yanagibas sont des couteaux longs, fins et à un seul biseau, meulés et affûtés d'un seul côté. Traduit par \"feuille de saule\", ils sont gracieux et élégants comme leur nom l'indique. Les Yanagibas sont couramment utilisés pour trancher le sashimi, mais peuvent également servir à découper d'autres viandes comme le rosbif et les côtes de bœuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46947636609198,"sku":"KK0427","price":525.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Masamoto-KK-Shirogami-Kasumi-Yanagiba-270mm-1.jpg?v=1764272173","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/masamoto-kk-shirogami-kasumi-yanagiba-270mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}