{"product_id":"masamoto-kk-shirogami-kasumi-yanagiba-300mm","title":"Masamoto KK Shirogami Kasumi Yanagiba 300 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Masamoto -\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAvant Knifewear, de nombreux chefs faisaient un pèlerinage au Japon pour acquérir un couteau très spécial pour leur collection – un Masamoto était ce qu'ils recherchaient. Masamoto Sohonten est un fabricant de couteaux légendaire basé à Tokyo, réputé pour sa qualité incroyable et sa finesse absurde. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes KK Shirogami Kasumi sont leur ligne de couteaux à simple biseau forgés à la main en shirogami, avec un machi étendu de style Tokyo unique ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Les Yanagibas sont des couteaux longs, minces et à simple biseau, aiguisés d'un seul côté. Leur nom signifie « feuille de saule », et ils sont aussi gracieux et élégants que leur nom l'indique. Les Yanagibas sont couramment utilisés pour trancher le sashimi, mais peuvent également être utilisés pour découper d'autres viandes comme le rôti de bœuf et la côte de bœuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46947637756078,"sku":"KK0430","price":610.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Masamoto-KK-Shirogami-Kasumi-Yanagiba-300mm-1.jpg?v=1764272122","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/masamoto-kk-shirogami-kasumi-yanagiba-300mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}