{"product_id":"mcusta-zanmai-beyond-kiritsuke-petty-150mm","title":"Mcusta Zanmai Beyond Kiritsuke Petty 150 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Mcusta Beyond - \u003c\/strong\u003eBasée à Seki City, Mcusta est une entreprise familiale entièrement dédiée à la création des meilleures lames de luxe, des couteaux de cuisine aux ciseaux. Alors que la plupart des couteaux fabriqués en usine sont découpés à partir d'une feuille d'acier, Mcusta découpe ses couteaux au laser pour créer ses lames caractéristiques aussi précisément que possible. Une fois les lames coupées, l'assemblage et l'aiguisage sont effectués à la main pour assurer la meilleure finition possible.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJe n'aurais pas pu mieux nommer cette gamme. Ils sont vraiment allés au-delà avec ce couteau, en utilisant certains des meilleurs aciers à couteaux existants. L'Aogami Super est un type très moderne d'acier à haute teneur en carbone ; il conserve un tranchant incroyable encore mieux que les aciers au carbone plus traditionnels, tout en possédant de nombreuses qualités de résistance aux taches de l'acier inoxydable. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJ'aime qu'ils aient gardé les touches finales simples : une finition « migaki » de bon goût sur la lame, du bois de cyprès japonais Hinoki traditionnel pour le manche. Ce couteau est une véritable puissance dans un emballage très élégant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eC'est le couteau idéal pour les petits travaux réalisés sur une planche à découper. Parfait pour émincer les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44848305897646,"sku":"ZBX-5002B","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Mcusta_Zanmai_Beyond_Petty_150mm_1.jpg?v=1772559928","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/mcusta-zanmai-beyond-kiritsuke-petty-150mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}