{"product_id":"miyabi-5000mcd-b-sg2-petty-160mm","title":"Miyabi SG2 Bouleau Petty 160mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Miyabi Birchwood - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Miyabi se distinguent comme des œuvres d'art dans le monde des couteaux manufacturés. Zwilling d'Allemagne, réalisant que l'acier japonais haute performance envahissait le monde du couteau, a fait le choix pratique d'acquérir deux usines de couteaux japonaises à Seki City, au Japon, une Mecque pour les fabricants de couteaux. Grâce à ce mélange unique, ils offrent une esthétique et une sensation qui relient les deux cultures, ce qui est rare parmi les fabricants de couteaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiyabi s'est vraiment surpassée en termes de séduction avec sa série Birchwood. Une lame forgée en acier SG2 garantit des performances exceptionnelles. Ce qui lie vraiment ce couteau, c'est le manche arrondi en bois de bouleau, conçu pour s'adapter parfaitement à votre main. Ce n'est pas n'importe quel bouleau, un bouleau de Carélie (Masur) est utilisé, un matériau très prisé utilisé à de nombreuses fins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eC'est le couteau idéal pour les petites tâches effectuées sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40539405615278,"sku":"34372-161","price":400.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/petty-160-1-ece64eee-bcd4-4de0-8e6c-a4d2501af0d3.jpg?v=1629224106","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/miyabi-5000mcd-b-sg2-petty-160mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}