{"product_id":"muneishi-aogami-stainless-kurouchi-petty-120mm","title":"Muneishi Aogami Inox Kurouchi Gyuto 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eInspiré par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les gyutos sont un couteau polyvalent avec un léger biais de coupe de viande et \"gyuto\" se traduit même par \"épée de vache\". Si vous voulez qu'un seul couteau fasse tout, c'est celui-là.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLa lame plus longue donne généralement à la lame un équilibre vers l'avant qui lui permet de travailler pour vous. Alors que la lame glisserait idéalement vers l'avant ou vers l'arrière pendant la coupe, elle est également idéale pour les personnes qui préfèrent « bercer » leur couteau pendant la coupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067328721070,"sku":"MNIA2\/SKU120PE","price":197.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/muneishi-aogami-stainless-kurouchi-petty-120-1.jpg?v=1690486817","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/muneishi-aogami-stainless-kurouchi-petty-120mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}