{"product_id":"nigara-spg-strix-tsuchime-damascus-nakiri-180mm","title":"Nigara SPG STRIX Tsuchime Damascus Nakiri 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono - \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara Hamono\u003c\/span\u003e est un fabricant de couteaux relativement nouveau de la préfecture d'Aomori, mais ce n'est pas une nouvelle entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons d'épées. La fabrication de couteaux n'est qu'une petite partie de ce qu'ils font ; ils produisent également de grandes poutres en acier et d'autres éléments pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Un Nakiri est un couteau à légumes. Sous-utilisé dans la cuisine occidentale, la lame plate du Nakiri est conçue pour couper les légumes en poussant\/tirant. Puisque tout le tranchant plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en accordéon. Les légumes accordéon sont toujours connectés comme une poupée en papier après que vous ayez \"fini\" de les couper. Pour vraiment comprendre la génialité d'un Nakiri, nous vous recommandons de préparer une soupe à l'oignon votre première nuit avec le couteau. La facilité de hachage vous époustouflera.\n","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45957271322798,"sku":"NGSTRIXTS165NA","price":462.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Nigara-SPG-Strix-damascus-nakiri-180mm-1.jpg?v=1765997635","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/nigara-spg-strix-tsuchime-damascus-nakiri-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}