{"product_id":"sakai-kikumori-vg-strix-damascus-gyuto-240mm","title":"Sakai Kikumori SPG STRIX Damas Gyuto 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Sakai Kikumori SPG STRIX -\u003c\/strong\u003e Le SPG STRIX est un acier très prisé \u003cem\u003e(pas littéralement)\u003c\/em\u003e en ce moment. Il a été inventé par Takefu Special Steel et est considéré comme un acier légendaire et miraculeux ! Il y a toujours un dilemme avec l'acier à couteaux : si vous le rendez trop dur et trop résistant à l'usure, il devient trop difficile à affûter. Le SPG STRIX est dur, super résistant à l'usure et facile à affûter (relativement parlant) ! Ce couteau particulier de Kikumori est forgé à la main par Nakagawa-san avec une magnifique finition Damas gravée ! \u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44833941356718,"sku":"SKSTRIXDM240GY","price":1812.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/sakai-kikumori-vgStrix-damascus-gyuto-240mm.jpg?v=1733177942","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/sakai-kikumori-vg-strix-damascus-gyuto-240mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}