{"product_id":"sakai-takayuki-sg2-tsuchime-damascus-western-kengata-santoku-160mm","title":"Sakai Takayuki SG2 Couteau Santoku Occidental Tsuchime Damas Kengata 160mm","description":"\n    \n  \u003cb\u003eÀ propos de Sakai Takayuki - \u003c\/b\u003eSakai Takayuki est réputé pour être le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise regroupe de nombreux forgerons et artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003cbr\u003e\n\n  \u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka a l'air d'un véritable dur à cuire. C'est un couteau polyvalent, semblable au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». À mi-chemin entre le Nakiri et le Gyuto, les Bunkas peuvent tout faire. C'est le meilleur des deux mondes, le volume poussé au maximum.\n","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47257149472942,"sku":"ST-14076","price":335.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Sakai_Takayuki_SG2_Santoku_160mm_1.jpg?v=1771973978","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/sakai-takayuki-sg2-tsuchime-damascus-western-kengata-santoku-160mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}