{"product_id":"sakai-vg10-tsuchime-western-handle-kengata-190mm","title":"Sakai Takayuki VG10 33 Couches Damas Manche Western Kengata Gyuto 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos du Sakai Takayuki VG10 33 Couches Damas - \u003c\/b\u003eSakai Takayuki est connu comme le plus grand fabricant de couteaux à Sakai. L'entreprise héberge de nombreux forgerons et artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gamme damas 33 couches de Sakai Takayuki est forgée à partir de VG-10, un acier inoxydable à haute teneur en carbone, créé pour la fabrication de couteaux, puis laminé avec 33 couches de Damas et est MAGNIFIQUE. De l'art vraiment utilisable ! Le manche western en pakka marron est parfait pour ceux qui préfèrent une prise solide sur leurs couteaux.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel et la pointe redoutable d'un Kiritsuke (traditionnellement un couteau à un seul biseau), les Kiritsuke à double biseau sont des couteaux polyvalents avec une légère tendance à la découpe de viande. Si vous voulez un seul couteau pour tout faire, et avoir l'air plus cool que votre copain, c'est votre couteau. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Kiritsuke mesurant entre 210 mm et 240 mm de long.\n","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4370640961564,"sku":"ST-07400","price":247.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/st-tsuchime-yo-kiritsuke-190-1.jpg?v=1593212608","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/sakai-vg10-tsuchime-western-handle-kengata-190mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}