{"product_id":"shizu-hamono-gen-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Shizu Hamono GEN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Shizu Gen - \u003c\/strong\u003eShizu Hamono est un fabricant de couteaux relativement « nouveau », créé en 1959 à Seki par Masami Horibe. Ayant grandi dans la ville de Seki, la ville des forgerons, il est naturellement devenu artisan\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Il était difficile de produire une finition stable Kuro-uchi sur de l'acier inoxydable. Ils ont donc abordé ce défi de front avec l'objectif de produire de « vrais Kuro-uchi » (sans revêtements ni colorants) pour obtenir des couteaux très performants alliant beauté classique et facilité d'entretien. Après 29 mois de recherche et de développement, ils ont finalement trouvé la technique pour créer une véritable finition kuro-uchi sur de l'acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'acier inoxydable VG10 rend ces couteaux super tranchants, fiables et faciles à entretenir, tandis que les manches en pakkawood sont élégants et robustes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shizu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46584375738542,"sku":null,"price":556.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/shizu-gen-set.jpg?v=1749848733","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/shizu-hamono-gen-knife-set","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}