{"product_id":"takeshi-saji-vg10-rainbow-damascus-western-bunka-180mm","title":"Takeshi Saji VG10 Arc-en-ciel Damas Western Bunka 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbout the Shape - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe Bunka ressemble à une véritable brute. C'est un couteau polyvalent, semblable au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». À mi-chemin entre le Nakiri et le Gyuto, les Bunkas peuvent tout faire. C'est le meilleur des deux mondes avec le volume poussé à 11.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbout Takeshi Saji -\u003c\/b\u003eOriginaire du village de Takefu Knife, Takeshi Saji a commencé à apprendre à travailler la forge avec son père en 1966. Successeur à part entière de son père maître à l'âge de 30 ans, il est forgeron de troisième génération dans sa famille. Il s'efforce continuellement de forger une meilleure lame.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Poignée de coing","offer_id":41589927805102,"sku":"SJV10RDMWE180BU","price":593.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/saji-v10-rainbow-karin-bunka-1.jpg?v=1635783465","url":"https:\/\/knifewear.mom\/fr\/products\/takeshi-saji-vg10-rainbow-damascus-western-bunka-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}