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Actuellement, nous demandons à tous les participants et instructeurs de porter des masques pendant toute la durée du cours.
Obtenez l'outil ET les connaissances nécessaires pour préparer habilement le poulet à la maison.
L'un de nos styles de couteaux préférés est le honesuki ou couteau à volaille japonais. Si vous aimez préparer des yakitori ou si vous voulez simplement apprendre à décomposer un poulet pour en faire du poulet et des gaufres, un honesuki, combiné à la connaissance de son utilisation, est un excellent ajout à votre arsenal.
Pour 150 $, 2 poulets d'un boucher local et durable pour apprendre et un crédit de 75 $ en magasin pour votre propre honesuki. Un de nos ex-chefs managers vous apprendra à décomposer les oiseaux en préparation de 2 recettes : Poulet Frit au Babeurre et Yakitori, que vous terminerez ensuite de préparer à la maison.
Il s'agit d'une très petite classe, avec beaucoup d'apprentissage individuel, donc l'espace est extrêmement limité.
Vous avez déjà un Honesuki ? Vous pouvez utiliser le crédit du couteau inclus pour toute autre chose dans le magasin.
Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.
Review topics: [].
"Great Class! - YouTube is a great place to learn but nothing replaces a hands-on narrated teaching experience with a live seasoned professor in a fun environment. Nowadays these types of learning occasions are so rare - it is a shame not to take advantage of them when they are offered. I enjoyed the session, came out with a rich experience and new skills, and got to BBQ the result of my own handiwork when I got home. Thank you Knifewear and thank you professor! Carlo"
