des articles

Blacksmith Profile: Katsushige Anryu

Profil de forgeron : Katsushige Anryu

Cet article est un extrait du livre The Knifenerd guide to Japanese knives par Kevin Kent, dans lequel Kevin Kent, le Knifenerd, nous fait découvrir en coulisses, et de manière...

Profil de forgeron : Katsushige Anryu

Cet article est un extrait du livre The Knifenerd guide to Japanese knives par Kevin Kent, dans lequel Kevin Kent, le Knifenerd, nous fait découvrir en coulisses, et de manière...

It Ain’t Easy Being Green; Or is it? Green Life Shirin Konro Grills

Il n'est pas facile d'être écologique ; ou est-...

Une étude introspective sur les mérites du barbecue utilisant un « Green LIfe Shichirin Konro » (TL;DR ces grills sont géniaux) Je ne suis pas une personne simple avec des...

Il n'est pas facile d'être écologique ; ou est-...

Une étude introspective sur les mérites du barbecue utilisant un « Green LIfe Shichirin Konro » (TL;DR ces grills sont géniaux) Je ne suis pas une personne simple avec des...

Moritaka Hamono’s Two City Canada Tour!

La tournée canadienne de Moritaka Hamono en deu...

Grande Ouverture de Knifewear Toronto: 17 juin 2023 Knifewear Vancouver: 20 juin 2023 Nos amis de chez Moritaka Hamono seront de passage à Toronto et à Vancouver! Ils ont généreusement...

La tournée canadienne de Moritaka Hamono en deu...

Grande Ouverture de Knifewear Toronto: 17 juin 2023 Knifewear Vancouver: 20 juin 2023 Nos amis de chez Moritaka Hamono seront de passage à Toronto et à Vancouver! Ils ont généreusement...

How to Use Your Konro Grill

Comment utiliser votre grill Konro

  Vous venez de rentrer chez vous avec votre nouveau et élégant barbecue Konro ! Vous êtes sur le point de découvrir la joie du yakitori dans votre jardin et...

Comment utiliser votre grill Konro

  Vous venez de rentrer chez vous avec votre nouveau et élégant barbecue Konro ! Vous êtes sur le point de découvrir la joie du yakitori dans votre jardin et...

Knifewear in Japan: Let's make a knife!

Knifewear au Japon : Fabriquons un couteau !

  Fabriquer des couteaux est vraiment difficile Oui oui, je sais. Ça va de soi, en quelque sorte. Mais sérieusement. C'est vraiment très difficile de fabriquer des couteaux comme ces...

Knifewear au Japon : Fabriquons un couteau !

  Fabriquer des couteaux est vraiment difficile Oui oui, je sais. Ça va de soi, en quelque sorte. Mais sérieusement. C'est vraiment très difficile de fabriquer des couteaux comme ces...

Sakai Takayuki SK4, the Best Carbon Steel Knives for Chefs

Sakai Takayuki SK4, les meilleurs couteaux en a...

J'aimerais que vous pensiez à votre couteau préféré – non, pas celui-là – pas votre plus beau couteau, celui avec le manche en acrylique original et le magnifique damas en...

Sakai Takayuki SK4, les meilleurs couteaux en a...

J'aimerais que vous pensiez à votre couteau préféré – non, pas celui-là – pas votre plus beau couteau, celui avec le manche en acrylique original et le magnifique damas en...