supa dope
"so far so good, looks cool & works well, looking forward to more baking in tha future"
Lame de boulangerie pour pain filaire
Lame de boulangerie pour pain filaire
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Chaque lame à pain est unique et la couleur du bois varie d'une pièce à l'autre.
La lame à pain est un outil essentiel pour la cuisson du pain au levain. Cet outil est utilisé aussi bien par les boulangers professionnels que par les amateurs pour tenir une lame de rasoir, qui entaille le dessus de votre pain au levain afin de créer des motifs décoratifs complexes qui se révèlent au fur et à mesure que le pain cuit. La lame facilite la manipulation de la lame de rasoir, ce qui protège vos mains des bords tranchants. La plupart des boulangers professionnels préfèrent une lame plus courte tenue dans la paume de la main pour un meilleur contrôle de la lame.
À propos de Wire Monkey - Wire Monkey a vu le jour en 2018 lorsqu'un homme nommé Tyler a fabriqué sa première lame pour soutenir l'obsession de sa femme pour le levain et remplacer sa lame de rasoir, semblable à un couteau de prison, fabriquée à partir d'une tige de remuage et d'une lame de rasoir. Le design minimaliste qui en a résulté était petit et facile à utiliser, et correspondait tout à fait à ce que les boulangers professionnels préfèrent. L'entreprise a depuis pris de l'ampleur ; elle verse un salaire décent et n'utilise ni plastique ni produits chimiques agressifs.
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Overall rating: 5.0 / 5 from 6 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["blade"].
Review highlights
Reviews
So Clever
"Such a cute clever little item for when I make my sourdough bread! Love it. It’s way safer that using a bare blade like I used to do."
Very Versatile
"The shape allows multiple gripping positions which helps when scoring intricate designs on irregular loaves. It also looks great and sticks on a fridge or knife magnet."
Very cute, very mindful, very compact.
"This bread lame works well and the frame provides a comfortable grip. The blade tucks nicely into the handle for safe storage. Overall I am satisfied with it."
Nothing lame about this fun tool
"Cute as hell and it perfectly fits a blade inside. Could I use a coffee stirrer instead? Sure but this is more fun"
Well made
"The bread lame is very well made with excellent craftsmen ship."