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Bar Keepers Friend élimine la rouille de vos co...
Disons que vous êtes sur le point de vous préparer un bon dîner, et vous tendez le bras pour attraper votre couteau en acier au carbone préféré, mais vous découvrez...
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Quels couteaux japonais sont les meilleurs pour...
Au risque de paraître bizarre, je trouve que l'une des tâches les plus gratifiantes à accomplir en cuisine est de vraiment réussir une découpe de viande. Découper un poulet ou...
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Où manger à Calgary selon les employés de Knife...
Lorsque vous entrez dans un magasin Knifewear, n'importe quel magasin Knifewear, ou que vous nous visitez en ligne (comme vous, cher lecteur), une chose devient immédiatement évidente : nous n'aimons...
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"Est-ce un couteau à sushi?" Couteaux à simple ...
Soyons clairs : nous avons beaucoup de couteaux. Tellement, en fait, que nous avons six magasins de détail, une boutique en ligne, une chaîne YouTube, un livre, deux films, et...
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Séance de dédicaces avec le chef Paul Rogalski ...
Rencontrez le Chef Paul Rogalski et Les Stroud, vedettes de Wild Harvest, pour une séance de dédicaces de leur livre Wild Harvest Recipes chez Knifewear Calgary le vendredi 15 mars,...
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Wabi-sabi et l'impermanence du « nouveau »
Avant que la plupart d'entre nous ne travaillent chez Knifewear, nous étions d'abord des passionnés de couteaux. Le mystère et l'attrait des lames faites à la main nous ont attirés...
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